Comunidad Agrícola de Canela Baja “Catahueche” participará de importante feria en Nueva York

La Comunidad Agrícola de Canela Baja “Catahueche”, que preparan hamburguesas premium de carne caprina, junto a la Cooperativa Agrícola de Nueces del Limarí y la Comercializadora Pedregal de Monte Patria, ambas elaboradoras de aceite de nuez, son las tres seleccionadas para representar a las Zonas Rezagadas de la Región de Coquimbo en una delegación chilena que participará en la Feria Internacional Summer Fancy Food Show en Nueva York, el evento más grande de innovación alimentaria de América del Norte que ofrece la oportunidad de establecer contactos con expertos de la industria.

Las empresas que viajarán a Estados Unidos son beneficiarias del Programa de Capacitación Internacional para Zonas Rezagadas que desarrolla la Oficina Regional de ProChile con el financiamiento del Gobierno Regional de Coquimbo, proyecto enfocado en asesorar sobre comercio exterior a empresas con potencial exportador a través de talleres, seminarios y misiones comerciales al extranjero.

La misión comercial en Nueva York se llevará a cabo entre el 25 y 28 de junio donde además de explorar oportunidades de mercado en la Feria Fancy Food Show, también visitarán supermercados en Manhattan y Queens, conocerán a importadores y participarán en un taller de capacitación con expertos locales. La entrega oficial de los pasajes a los beneficiarios se realizó durante el Seminario Internacional “Oportunidades para productores locales en los mercados de Estados Unidos y China” que se realizó en Ovalle hace pocos días donde participaron más de 50 pymes regionales.

EXPECTATIVAS DE AMPLIAR MERCADOS:

La directora regional de ProChile, Paola Vásquez, explica que “la Fancy Food es una feria muy emblemática para el sector alimentos, donde esperamos que las empresas beneficiadas puedan visualizar todas las oportunidades que tiene su oferta, pero también recibir muchísima información para ver cómo mejorar sus productos, ver alternativas y las tendencias de envases, embalajes, etiquetas y convertirse también en una suerte de embajadores para que a su regreso puedan traspasar al territorio esta valiosa información contándonos su experiencia”.

“Damos las gracias a ProChile por la oportunidad. Creo será muy importante prospectar las innovaciones que existen en el mundo a nivel alimentario y poder dar a conocer la innovación que estamos desarrollando a través del aceite de nuez, que es un producto 100% natural, con cualidades únicas. La idea es que podamos ver oportunidades de poder el día de mañana llegar a mercados como Estados Unidos u otros”, expresa Claudio Cabrera, representante de la empresa Limarí Nuts de la Cooperativa Agrícola de Nueces del Limarí.

La Gobernadora Regional Krist Naranjo destaca que “mediante el Fondo Nacional de Desarrollo Regional (FNDR) estamos impulsando que empresas de Zonas Rezagadas se atrevan a exportar y posicionen los productos de la Región de Coquimbo fuera de Chile. Es relevante que esta misión comercial a Estados Unidos se suma a otras que ya ha materializado el Programa de Capacitación Internacional a países como Turquía, Panamá, México y Colombia posibilitando que pymes de Monte Patria, Canela, Punitaqui y Combarbalá se acerquen a oportunidades de comercio exterior”.

Cabe destacar que, en la misión comercial a Nueva York, además de las tres empresas seleccionadas por el Programa de Capacitación para Zonas Rezagadas, se sumarán otras tres empresas de la Región de Coquimbo que concursaron en la convocatoria nacional de ProChile para participar en la feria internacional. Se trata de las empresas Aquasolar (superalimentos orgánicos), ElquiNuts (mantequillas de frutos secos) y Keto Free (productos para diversas necesidades alimentarias).